Tumis Jagung Brokoli Smoked Beef
Bahan :
- 4 lembar Smoked Beef Hanzel
- 150 gr brokoli, siangi per kuntum
- 1 buah jagung manis, pipil
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 6 buah bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabe merah, iris serong
- 1/4 sdt merica bubuk
- 100 ml air
- 1/2 sdt gula pasir
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 2 sdm margarin untuk menumis
Cara Membuat :
1. Potong smoked beef Hanzel bentuk kotak-kotak kecil, sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan smoked beef, brokoli dan jagung manis, tumis sebentar.
3. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata, biarkan sebentar supaya bumbu meresap. Tunggu hingga air agak menyusut dan sayur matang, cicipi rasa, angkat.