Bahan Kulit :
- 180 gr tepung cakra
- 135-140 ml air hangat
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak goreng
Bahan Topping :
- 1 buah Bratwurst Original Hanzel, potong bulat
- 5 sdm saus bolognese siap pakai
- 1/2 buah bawang bombai, iris bulat
- 1/4 buah paprika merah, iris panjang
- 50 gr keju cheddar parut
- 50 gr keju mozarella, potong-potong
- 1/2 sdt oregano
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan kulit, kecuali garam dan minyak, aduk asal rata saja, masukkan garam dan minyak, aduk kembali sampai halus, diamkan adonan selama 30 menit.
2. Kempiskan adonan, pipihkan diloyang pizza diameter 20, tusuk2 kulit pizza pakai garpu, kemudian oles dengan saus bolognais sampai rata.
3. Tambahkan bahan topping yang lain, kemudian oven dengan suhu 180? selama 20 menit (sesuikan suhu oven masing2)
4. Angkat, potong2 sesuai selera, sajikan.
Pizza Bratwurst