Bahan Campuran Nasi:
- 2 lembar Smoked Beef Hanzel, potong kotak kecil, tumis sebentar dengan margarin
- 2 piring nasi putih
- 2 sdm margarin
- Campur jadi satu, aduk rata, sisihkan
Bahan Saos :
- 3 lembar Smoked Beef Hanzel, potong sesuai selera
- 1/2 buah bawang Bombay, iris panjang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 sdt lada hitam
- 4 sdm saus bolognese siap pakai
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdm minyak wijen
- gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 1 sdm margarin untuk menumis
Bahan Toping :
- 2 lembar Smoked Beef Hanzel, potong kotak kecil2
- secukupnya keju melt
- oregano secukupnya
Cara Membuat :
1. Saos : Panaskan margarin tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan smoked beef, tumis sebentar.
2. Tambahkan semua sisa bahan saus, aduk rata, cicipi rasa, angkat.
3. Siapkan wadah aluminium (pada foto: 3 buah aluminium yg ukuran 16x11x3) susun nasi, lalu padatkan.
4. Siram saus diatasnya lalu ratakan, tambahkan toping keju melt, potongan smoked beef dan taburi dengan oregano.
5. Oven dengan suhu 170 derajat sampai keju leleh, angkat, sajikan.
Smoked Beef Mentai Rice