Bahan :
- 2 lembar Smoked Beef Hanzel
- 200 gr daging dada ayam, fillet agak tipis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt bawang putih bubuk
- garam secukupnya

Bahan Lain :
- 1 buah putih telur
- tepung panir secukupnya

Cara Membuat :
1. Lumuri daging ayam dengan merica bubuk, bawang putih bubuk dan garam sampai rata, diamkan selama 1 jam, masukkan kulkas.
2. Setelah 1 jam, keluarkan lalu lebarkan daging ayam, susun smoked beef diatasnya, kemudian gulung.
3. Celupkan gulungan daging ayam ke putih telur sampai semua bagian terlapisi, lalu balur dengan tepung panir sampai rata.
4. Panaskan minyak, goreng ayam sampai semua sisinya kecoklatan, angkat, tiriskan.
5. Selagi panas, potong2 ayam sesuai selera, sajikan dengan saus sambal.