Bahan :
- 10 lembar Smoked Beef Hanzel
- 2 buah kentang, kupas, goreng sampai matang, haluskan
- 2 siung bawang putih, goreng hingga layu, haluskan
- 1/4 sdt merica bubuk
- garam secukupnya
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 sdm irisan daun seledri
- 2 sdm margarin
- secukupnya batang daun sereh, sobek tipis2 untuk mengikat

Cara Membuat :
1. Panaskan margarin, tumis sebentar semua smoked beef, angkat, sisihkan.
2. Campur jadi satu kentang dan semua sisa bahan, aduk rata, cicipi rasanya.
3. Bentuk adonan kentang menjadi bulatan2 kecil, lakukan sampai selesai.
4. Siapkan selembar smoked beef, beri isian kentang lalu ikat, lakukan sampai selesai, sajikan.