Bahan :

• 100 gr makaroni, rebus setengah matang
• 3 buah Bratwurst Blackpepper Hanzel, potong dadu
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 buah wortel potong dadu
• 1 sdm tepung terigu
• 150 ml susu cair full cream
• 1 batang daun seledri, rajang kasar
• 75 gr keju cheddar, parut
• 1/2 bawang bombay, cincang kasar
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• garam dan kaldu bubuk secukupnya
• 2 sdm margarin untuk menumis

Bahan Lain :

• Tepung panir secukupnya
• 1 butir telur, kocok lepas, untuk lapisan
• minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan wortel dan sosis tumis sampai wortel setengah matang. Masukkan tepung terigu, aduk sampai tepung berubah
2. Tambahkan susu cair, garam, kaldu bubuk, merica, dan lada, aduk rata. Cicipi rasa (buat asinnya lebih sedikit, biar saat telur kocok dimasukkan rasanya bisa pas) angkat, dinginkan
3. Masukkan semua sisa bahan aduk rata, siapkan loyang alas dengan plastik dan oles minyak, masukkan semua adonan
4. Kukus adonan selama 20 menit sampai padat, angkat
5. Potong sesuai selera, celup pada kocokan telur dan balur rata dengan tepung panir
6. Goreng sampai kecoklatan, angkat, sajikan dengan saus sambal sesuai selera