Bahan:

• 2 buah Bratwurst Original Hanzel, potong dadu
• 1 wortel potong dadu
• 1 buah jagung manis, serut
• 1 batang daun bawang, rajang
• 1 sdm tepung terigu
• 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
• 3 siung bawang putih, cincang
• 300 ml susu cair full cream
• 1/2 sdt merica
• sedikit pala
• gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
• 1 sdm margarin untuk menumis

Bahan Lainnya:

• kulit pastry secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan wortel dan jagung manis, tumis sampai layu. Tambahkan tepung terigu, tumis kembali sampai tepung berubah warna.
2. Masukan bratwurst, susu cair, dan sisa bahan lain. Aduk rata sampai meletup dan agak kental, cicipi rasa, angkat.
3. Siapkan mangkuk tahan panas, isi dengan soup setengahnya saja, kemudian tutup dengan kulit pastry.
4. Masukkan ke oven dengan suhu 200 derajat celcius sampai kulit pastry mekar dan kecoklatan, angkat, sajikan hangat.