Bahan :
- 3 buah Bratwurst Original Hanzel
- 150 gr beras putih
- 150 gr udang kupas
- 600 ml air kaldu sapi
- 3 sdm saus tomat
- 1 buah bawang bombay, potong kasar
- 1/2 buah paprika merah, potong kasar
- 1/2 buah paprika kuning, potong kasar

Bumbu & pelengkap:
- 1 sdt cabe bubuk
- 1 sdt thyme
- 1 sdt rosemary
- 1 sdt basil
- 1/4 sdt kunyit
- 4 sdm olive oil
- garam secukupnya
- 1 batang daun bawang, rajang untuk taburan

Cara Membuat :
1. Potong-potong bratwurst sesuai selera, sisihkan.
2. Panaskan olive oil, masukkan bawang Bombay dan paprika, tumis sebentar.
3. Masukkan potongan bratwurst, aduk sebentar.
3. Masukkan beras dan semua sisa bahan dan bumbu kecuali udang, aduk rata, kecilkan api, lalu tutup, masak sampai nasi matang.
4. Terakhir masukkan udang, aduk sebentar sampai udang matang.
5. Sajikan panas dengan potongan daun bawang.