Bahan Utama:
- 3 lembar Smoked Beef Hanzel
- 250 gr daging ayam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya

Saus Keju :
- 40 gr keju mozzarella
- 30 gr keju cheddar, parut kasar
- 100 ml susu cair
- 1/2 sdt oregano
- Garam secukupnya

Bahan Lain :
- 1 butir telur, kocok lepas
- tepung panir / tepung roti secukupnya

Pelengkap :
- Kentang goreng
- Wortel, buncis, dan jagung rebus

Cara Membuat :
1. Saus : campur semua bahan jadi satu, panaskan diatas kompor sampai keju meleleh dan mengental, angkat.
2. Iris tipis melebar daging ayam (jadi 3 lembar), beri merica bubuk dan garam, diamkan sebentar supaya bumbu meresap.
3. Ambil selembar daging ayam, letakkan selembar smoked beef diatasnya, beri saus ditengah, lalu gulung. Lakukan sampai ayam habis.
4. Celup ayam yg sudah dibentuk pada kocokan telur, balur rata dengan tepung roti, lakukan sampai selesai.
5. Goreng ayam sampai semua sisinya kecoklatan dan matang, angkat, tiriskan, potong sesuai selera.
6. Susun bahan pelengakap dan ayam diatas piring, siram dengan sisa saus keju, sajikan.