Bahan Utama:
- 5 buah Frankfurter Garlic Butter Hanzel
- 1 buah bawang bombay, ukuran sedang, potong kasar
Bahan Saus :
- 1 sdm margarin
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 sdm tepung terigu
- 300 ml susu cair full cream
- 1/4 sdt lada hitam
- 1 sdm rajangan daun parsley
- 1/2 sdt gula pasir
- garam secukupnya
Cara Membuat :
1. Panggang frankfurter Hanzel dan bawang bombay sampai tercium aroma bakaran, angkat dan sisihkan.
2. Saus : panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan tepung terigu, aduk sampai berubah warna.
3. Tuang susu cair, aduk sampai licin, masukkan semua sisa bahan saus, aduk rata, sampai
mengental, cicipi rasa, angkat.
4. Sajikan frankfurter dengan saus parsley selagi panas.
Garlic Frankfurter and Onion with Parsley Sauce