Bahan :

• 2 buah Bratwurst Original Hanzel, potong bulat
• 1 buah wortel, kupas, cincang
• 4 butir telur ayam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Bahan Tumis Asal Layu :

• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 batang daun bawang, rajang kasar
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan dan bahan tumisan jadi satu, aduk
2. Tes rasa dengan cara menggoreng sedikit
3. Panaskan minyak, goreng omelete sampai matang, angkat, potong sesuai selera, sajikan.