Bahan Roti :
- 200 gr tepung protein tinggi
- 50 gr tepung protein sedang
- 1 buah kuning telur
- 50 gr gula pasir
- 15 gr susu bubuk
- 1 sdt ragi instan
- 30 gr margarin
- 1/4 sdt garam
- 100 ml susu cair dingin

Bahan isi :
- 3 lembar Smoked Beef Hanzel, biarkan utuh
- 1 lembar Smoked Beef Hanzel, potong kecil- kecil untuk taburan
- 1 sdm mayonais

Cara Membuat :
1. Campur jadi satu tepung, gula, susu bubuk, kuning telur dan ragi. Tuangkan susu cair, aduk rata. Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis.
2. Diamkan adonan selama 1 jam, kempiskan adonan, timbang @30 gr pipihkan memanjang,
beri isian gulung.
3. Susun adonan yg sudah dibentuk kedalam loyang yang sudah di alas kertas baking.
4. Diamkan selama 10 menit, oles dengan susu cair dan taburi dengan smoked beef.
5. Panaskan oven selama 10 menit terlebih dahulu, lalu oven roti selama 25 menit dengan suhu
170°C api atas bawah (sesuaikan suhu oven masing2) sampai roti matang.
6. Angkat, oles permukaan roti dengan margarin selagi panas, sajikan.