Bahan :
- 2 buah Bratwurst Original Hanzel, potong dadu kecil
- 1 piring nasi
- 1/4 sdt garam
- sejimpit gula pasir
- 2 batang daun bawang
- 8 tusuk sate ukuran pendek besar - minyak untuk menggoreng

Tepung Pelapis :
- 3 sdm tepung bumbu serbaguna
- Air secukupnya
- Tepung panir secukupnya
Campur tepung serbaguna dengan air sedikit demi sedikit, sampai adonan kental

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan jadi satu, kecuali tusuk sate dan minyak goreng, sampai rata.
2. Ambil adonan nasi 2 sendok makan, bentuk bulat agak lonjong, sambil dikepal - kepal sampai
padat dan selipkan tusuk sate ditengahnya.
3. Celup bulatan nasi pada adonan tepung pelapis sampai rata, balur dengan tepung panir, goreng
Di minyak panas dengan api sedang sampai semua sisinya kecoklatan, angkat, tiriskan.